Tento článek je napsán, aby odpověděl na otázku Druhy a odrůdy vinné révy, možná se chcete dozvědět i širší souvislosti. Zde je výběr toho nejlepšího k tématu odrůdy vinné révy, včetně zkušeností ostatních čtenářů.
Přehled odrůd révy vinné
Odrůdy vinné révy je možné třídit podle řady kritérií, nejčastěji se dělí podle místa vzniku do takzvaných geograficko-ekologických skupin a dále podle použití.
Třídění dle použití
Podle použití se odrůdy révy vinné dělí na moštové odrůdy, které jsou určeny především pro výrobu moštu a vína, na stolní odrůdy, které jsou určeny k přímé konzumaci, a na takzvané podnožové odrůdy. Moštové odrůdy se dále dělí na odrůdy určené pro výrobu bílých vín (jde o bílé a červené odrůdy) a na odrůdy určené k výrobě červených vín (jde o modré odrůdy).
Moštové odrůdy mívají spíše menší bobule a je u nich kladen důraz na vysoký obsah aromatických látek a pokud možno na odolnost vůči houbovým chorobám a cizopasníkům.
Stolní odrůdy mají obvykle velké hrozny a velké sladké bobule s pevnou dužninou. Není u nich kladen příliš velký důraz na vysoký obsah aromatických látek v bobulích a nejsou vhodné k výrobě vína.
Podnožové odrůdy se používají jako podnože pro sazenice běžných odrůd vinné révy, aby byla zajištěna větší odolnost sazenic proti cizopasníkům (zejména révokazu). U podnožových odrůd je proto kladen důraz na tuto odolnost, na přizpůsobení se konkrétním půdním podmínkám a na vhodné předpoklady pro štěpování. Kvalita a vlastnosti hroznů a bobulí jsou nepodstatné. Podnožové odrůdy bývají obvykle potomkem americké révy (Vitis labrusca) a často ani hrozny netvoří.[1]
Druhy a odrůdy vinné révy, je hlavní myšlenka, která vedla k vytvoření tohoto článku. Můžete se dozvědět i širší souvislosti, zde je výběr nejlepších momentů souvisejících s tématem mrazuvzdorná vinná réva
Také se můžete podívat na článek Příprava na pěstování vinné révy pro začátečníky a dozvědět se další související informace.
Staré odrůdy vinné révy
Vinaři se vrací zpět do historie, do doby, kdy se v Čechách a na Moravě pěstovala réva vinná na vedeních „na hlavu“. V této době se u nás pěstovaly odrůdy, které přechodem na pěstování na drátěnkách a introdukcí nových odrůd révy vinné postupně vymizely. Průkopníkem v pěstování starých lokálních odrůd révy vinné je Znovín Znojmo, a.s., se sídlem v Šatově, který se už mnoho let věnuje pěstování a propagaci tohoto typu odrůd. Zajímavou sbírku těchto odrůd najdete také ve Vinařství Sádek na Vysočině, kousek od Třebíče.
Mezi nezajímavější odrůdy patří Portugalské šedé, Sylvánské červené, Ryzlink červený, Tramín bílý, Modrý Janek nebo Frašták. Tyto odrůdy jsou rozšířené především na vinicích malovinařů.
Zde se dozvíte odpověď na otázku Druhy a odrůdy vinné révy. Podobné téma rozebíráme v širších souvislostech a možná se chcete dozvědět více. Zde je výběr nedůležitějších sdělení k tématu bezsemenná vinná réva a možná tam budou i zkušeností ostatních čtenářů.
Popřípadě nabízíme ještě článek Kalendář pro vinaře - prosinec, který vám může pomoci lépe porozumět této problematice.
Odolné odrůdy
Pěstování odolných odrůd se dnes věnuje kolem stovky vinařů. Není to už jen záležitost menších vinařství, ale i větších firem, a to nejen z pohledu stále extrémnějších výkyvů počasí. Tyto odrůdy mají rozhodně co nabídnout a v budoucnu budou stále důležitější.
Patří sem například Cabernet blanc, nejen svým aromatickým profilem, ale také svou houževnatostí a odolností. Také Hibernal si mezi nimi našel stabilní místo. A v poslední době se rozšiřuje zejména odrůda Savilon. Její velkou předností je vysoká odolnost vůči šedé hnilobě hroznů, ty pak vydrží dlouho na keřích a mohou dozrát i v okrajových oblastech pěstování révy. Ze zahraničních odrůd je oblíbený Solaris, a to kvůli odolnosti vůči plísni révy, ranosti a vysokému výnosu. Často se využívá pro výrobu burčáku.
Nové odrůdy vznikající křížením, nebo dovezené z ciziny, však těžko nahradí Ryzlink rýnský nebo Sauvignon, které se na Moravě pěstují už stovky let.
Jestli se zajímáte i o další informace, tak zpracované téma rezistentní odrůdy vinné révy je výběr toho nedůležitějšího, co jsme na toto téma napsali. Mnohdy nám k tomu pomohly i zkušenosti a rady ostatních uživatelů.
Za zmínku stojí také článek Kalendář pro vinaře - listopad.
Stolní odrůdy vinné révy bezsemenné
Bezsemennost révy vinné patří mezi významné vlastnosti stolních odrůd a je v celosvětovém měřítku velkým cílem všech šlechtitelů. Mezi bezsemennými odrůdami najdeme takové, které mají zvýšenou odolnost k houbovým chorobám a zimním mrazům.
Mezi pěstitelsky zajímavé odrůdy bezsemenných patří Glenora, Remaily Seedless, Picurka, Perlette, Elma a Jupiter. Tyto bezsemenné stolní odrůdy jsou náročnější na teplo, proto je výběr stanoviště pro ně velice důležitý. Z tohoto důvodu je také nelze s úspěchem pěstovat na každé zahrádce ve volné půdě – pěstování ve sklenících je mnohem jistější a odrůdy pak dávají pravidelné sklizně a kvalitní hrozny.
Na zahrádkách se pěstují i klasické stolní odrůdy, například Kodrjanka, Muscat blue, Pervozvanyj, Viking, Viktoria, Elada. Z dalších klasických stolních odrůd se doporučují Dačnyj, Kubaň a Lilla.
Zkuste se na to podívat i z širšího úhlu pohledu a přečtěte si zpracované téma skladovatelnost odrud revy vinne, kde vybíráme vše podstatné.
Nebo se ponořte hlouběji do tématu a přečtěte si článek Pěstování vinné révy pro začátečníky, který přináší další nové pohledy v souvislostech.
Talisman
Réva vinná 'Talisman' je stolní odrůda s velmi bujným růstem. Zraje v polovině září, hrozny jsou středně husté, někdy řídké, nejčastěji kónického tvaru. Jejich průměrná hmotnost je 800–1 100 g. Bobule jsou velmi velké, světlé, mají harmonickou chuť a obsahují 1–3 semena. Při úplném dozrání se u nich může objevit muškátová příchuť. Hrozny jsou vhodné pro přepravu i pro skladování.
Odrůdě se začíná dařit od 200 do 250 m n. m., vysazuje se proto na slunná stanoviště směřující na jižní či jihovýchodní, případně jihozápadní stranu chráněnou před větrem, a to v průběhu dubna až května. Půda by měla mít dostatek živin, především fosforu, draslíku, hořčíku a vápníku. Sklizeň pak můžeme očekávat během září a října. Při výsadbě nezapomene vzít v úvahu také potřebu opory pro budoucí révu. Rostlina je mrazuvzdorná. Mezi běžné škůdce révy vinné patří padlí révové, proti čemuž v dnešní době existuje mnoho přípravků, ať již preventivních, či pro akutní použití.
Pro ty z vás, kteří chtějí více informací na jednom místě, jsme vybrali podstatné inforamce a seřadili jsme je do jedné ucelené stránky, kterou najdete zde: vše podstatné týkající se tématu vinna reva do vyssich poloh, a přidali jsme i příběhy ostatních čtenářů.
Článek Kalendář pro vinaře - září by také mohl pomoci rozšířit povědomí o nové poznatky.
Tereza
Odrůda 'Teréz' je velkoplodá odrůda vinné révy. Kvete od května do června zelenými květy v hroznovitých květenstvích. Dozrává již středně brzy, a to na konci srpna. Má obrovské široké hrozny s bobulemi bledožluté barvy, na slunné straně jsou narůžovělé. Bobule jsou velké, podlouhlé až vejčité a ojíněné. Jejich dužina je šťavnatá, křupavá, masitá s muškátovou chutí.
Tato odrůda má ráda slunná místa, ale vcelku není náročná na polohu ani na typ půdy. Je rezistentní vůči houbovým chorobám a dobře odolává mrazům a zimě. Její hrozny vůbec nehnijí. Není náročná na pracnost, na vyvazování a vylamování výhonků.
Roste rychle a rodí bohatě, hrozny dobře snášejí přepravu.
Tento článek je napsán, aby odpověděl na otázku Druhy a odrůdy vinné révy, možná se chcete dozvědět i širší souvislosti. Zde je výběr toho nejlepšího k tématu rezistentní stolní vinná réva, včetně zkušeností ostatních čtenářů.
Nebo si můžete přečíst článek Kalendář pro vinaře - říjen, který úzce souvisí s tímto článkem.
Solaris
Réva vinná 'Solaris' je velmi raná moštová odrůda původem z Německa. Plody jsou středně velké, okrouhlé, zelenožluté až zlatožluté barvy, s jemnou, muškátově bylinnou chutí. Sklízí se v září. Vysazuje se na slunná stanoviště směřující na jižní, jihovýchodní nebo jihozápadní stranu chráněnou před větrem, a to v průběhu dubna až května.
Při výsadbě se nesmí zapomenout na potřebu opory pro budoucí révu. Rostlina je mrazuvzdorná. Mezi běžné škůdce patří padlí révové.
Druhy a odrůdy vinné révy, je hlavní myšlenka, která vedla k vytvoření tohoto článku. Můžete se dozvědět i širší souvislosti, zde je výběr nejlepších momentů souvisejících s tématem reliance vinná
Také se můžete podívat na článek Choroby a škůdci vinné révy a dozvědět se další související informace.
Sultanina
Réva vinná 'Sultanina' je bezsemenná odrůda s atraktivními dlouhými kuželovitými hrozny. Plody jsou středně velké, oválné, zlatavě žluté barvy, s lehkou voskovou vrstvou. Dužnina je masitá, křupavá, bez výrazného aroma. Perfektní pro sušení (rozinky). Sklizeň začíná v průběhu září.
Popřípadě nabízíme ještě článek Jak pěstovat vinnou révu, který vám může pomoci lépe porozumět této problematice.
Marquis
Réva vinná 'Marquis' je univerzální bezsemenná raná bílá odrůda s velkým hroznem a bobulemi, s vysokou odolností mrazu i chorobám. Odrůda je vhodná i pro výrobu vín zejména pro malovinaře, má velmi dobrou chuť. Sklizeň začíná v průběhu konce září.
Za zmínku stojí také článek Řez vinné révy pro začátečníky.
Supernova
Réva vinná 'Supernova' je stolní bezsemenná odrůda růžovočervené barvy. Hrozny má velké, kuželovité (500–800 g). Bobule jsou velké (5 g), s intenzivním aroma. Sklizeň začíná v druhé polovině září. Růst rostliny je silný, produktivita vysoká.
Nebo se ponořte hlouběji do tématu a přečtěte si článek Kdy stříkat vinné révy – správné termíny postřiků podle fáze růstu. Praktický zkušenostní průvodce, který vysvětluje, kdy stříkat vinné révy podle fáze růstu, ne podle kalendáře. Ukazuje správné termíny postřiků, nejčastější chyby a funkční postup pro hobby pěstitele.
Red Globe
Réva vinná 'Red Globe' je stolní semenná odrůda. Hrozny jsou spíše kulatější, hustě osázené. Dosahují váhy až 1 kg! Plody jsou velmi velké, kulaté až mírně eliptické (12–14 g), tmavě červené barvy. Dužnina je masitá, chuť ovocná, pikantní. Dozrává v první polovině září.
Článek Kalendář pro vinaře - leden by také mohl pomoci rozšířit povědomí o nové poznatky.
Arkadia
Réva vinná 'Arkadia' je stolní odrůda, která má velké bobule zelenožluté barvy, které váží až 6 g. Jedná se o velmi oblíbenou vinnou révu. Plody dozrávají koncem srpna a jsou vhodné pro přímé konzumování. Hrozny jsou velké. Pecky v bobulích malé. Chuť je aromatická, sladší, děti si tyto bobule jistě oblíbí. Odrůda je vysoce odolná vůči houbovým chorobám. Sklizeň pak můžete očekávat během září a října.
Nebo si můžete přečíst článek Kalendář pro vinaře - duben, který úzce souvisí s tímto článkem.
Zilga
Réva vinná 'Zilga' je bujně rostoucí vinná réva pocházející z Pobaltí. V dospělosti dorůstá do výšky 5 m. Kvete v květnu zelenými květy v hroznovitých květenstvích. Má středně velké světlezelené srdcovité listy s výraznou pětilaločnatou čepelí. Střapce hroznů mají modrou barvu s bobulemi velkými 1,5 cm. Dozrávají během září a října.
Odrůda má ráda slunná místa, na vyzrání plodů potřebuje spoustu slunce. Pro bujný růst vyžaduje více hnojit a zalévat. Je ale nenáročná na typ půdy. Ve srovnání s jinými druhy je u nás plně mrazuvzdorná, a to až do -40 °C. Je celkem odolná vůči chorobám a nevyžaduje chemické ošetření, případně jen minimální.
Je to odrůda vhodná na pokrytí konstrukcí a pergol. Lze ji pěstovat i ve velkých květináčích, pak je však nutné ji dobře zalévat. Na zimu je třeba ji zakopat do země nebo schovat do místnosti bez mrazu.
Také se můžete podívat na článek Postřik vinné révy v červenci a dozvědět se další související informace.
Reliance
Réva vinná 'Reliance' je nová silná odrůda bez pecek. Jedná se o velkoplodou rezistentní stolní odrůdu, která se hodí do vyšších poloh. Plody mají nasládlou chuť. Bobule sbíráme koncem srpna.
Popřípadě nabízíme ještě článek Jak na rozmnožování vinné révy řízky, který vám může pomoci lépe porozumět této problematice.
Glenora
Réva vinná 'Glenora' je bezsemenná odrůda s velice aromatickými bobulemi (chuť jahod, angreštu, borůvek i černého rybízu). Odrůda vznikla zkřížením odrůd Ontario x Kismis černý. Hrozen má dlouhý, řídký, válcovitý (200–500 g), bobule menší až středně velké, kulaté (12–18 mm) a bezsemenné. Hrozny zrají začátkem září. Tato odrůda je vysoce odolná vůči mrazu a chorobám, takže ji lze pěstovat bez chemické ochrany.
Krystal
Réva vinná 'Krystal' je stolní odrůda. Hrozen je středně velký až velký, středně hustý až volněji uspořádaný. Bobule mají zlatožlutou barvu a střední velikost. Slupka je pevná a masitá. Chuť je příjemná až sladká. Odrůda dozrává koncem srpna až začátkem září.
Autor: © Mgr. Světluše Vinšová
Foto: © Prim